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DO ARRIBES

Logo de la zona DO ARRIBES
La zona de Arribes del Duero presenta un relieve muy accidentado, marcado por el fuerte encajamiento del río Duero y sus afluentes en el batolito zamorano-salmantino. El viñedo se sitúa dentro de este marco geográfico en distintas altitudes y exposiciones, desde los 810 msnm en Fermoselle hasta los poco más de 120 msnm en La Fregeneda. Al mismo tiempo, el tipo de materiales geológicos y de suelos es bastante complejo, aunque se puede decir que principalmente abundan suelos de textura limo-arenosa, de poco fondo y abundante pedregosidad. Se pueden encontrar también suelos más profundos y con mejor aptitud agrícola en zonas puntuales normalmente ligados a sustratos pizarrosos.

Añadas de la Zona Vinícola

E-Excelente # MB-Muy Buena # B-Buena # R-Regular # D-Deficiente #
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ARRIBES MB MB MB MB E MB MB MB MB
Mostrar Detalles Denominación de Origen ARRIBES

Zona de producción

Salamanca:Ahigal de los Aceiteros, Aldeadávila de la Ribera, Corporario, La Fregeneda, Hinojosa de Duero, Lumbrales, Masueco, Mieza, La Peña, Pereña de la Ribera, Puerto Seguro, La Redonda, San Felices de los Gallegos, Saucelle, Sobradillo, Valdenoguera, Vilvestre, Villar de la Yegua, Villar del Ciervo y Villarino de los Aires.

Zamora:Abelón, Argañin, Badilla, Carbajosa de Alba, Castro de Alcañices, Cibanal, Cozcurrita, Fariza, Fermoselle, Formariz, Fornillos de Fermoselle, Gamones, Luelmo, Mámoles, Monumenta, Moral de Sayago, Moralina, Pinilla de Fermoselle, Pino, Salto de Castro, Santa Eulalia, Torregamones, Villadepera, Villalcampo y Villardiegua de la Ribera. Dentro del municipio de Almaraz de Duero los polígonos 2, 3, 4, 12, 13, 14 y 16 y del municipio de Muelas del Pan el polígono 1.

Clima

El clima también está condicionado por el relieve y por la situación en el oeste de la península. Las precipitaciones son más abundantes que en la cuenca del Duero debido a su situación más cercana al océano. Los valores oscilan entre los 500 y 800 mm siendo lo más habitual que estén en torno a 600 mm. Las temperaturas presentan unos valores mucho más dispares a los de la cuenca del Duero. En las zonas más abrigadas del arribanzo suelen ser de media entre 5°C y 10°C más elevadas que en la meseta norte; sin embargo, dada la disparidad de zonas donde está situado el viñedo, se puede decir que una parte de éste se cultiva en terrenos con valores similares a los de, por ejemplo, la zona de Toro o Tierra del Vino, mientras que la zona más abrigada tiene más semajanzas a su vecina comarca del Alto Douro.

Variedades Tintas

Autorizadas:Mencía y Garnacha

Preferentes:Juan García, Rufete y Tempranillo

Variedades Blancas

Autorizadas:Verdejo y Albillo

Preferentes:Malvasía

Tipos de vino

  • Vino Blanco.Elaborado con la variedad Malvasía. Se trata de vinos brillantes, de color paja con matices verdosos, en general pálidos. El vino fermentado en barrica presenta mayor intensidad de color, siendo amarillo dorado. La intensidad aromática es media alta, caracterizándose por las frutas de pepita, las frutas exóticas (piña, maracuyá) acompañadas de suaves notas cítricas. Aparecen recuerdos florales (jazmín, rosa) y algo de tomillo y paja mojada. Algún recuerdo de pan tostado y torrefacto, así como un toque de yogur. Se trata de vinos secos, de acidez equilibrada, con delicado amargor que les confiere persistencia, ligeros y a veces algo picantes. En el fermentado en barrica se aprecia mayor intensidad y complejidad aromáticas, con un adecuado ensamblaje entre variedad y madera, meloso, persistente.
  • Vino Rosado.Vinos limpios, de intensidad media, de color grosella con matices fresa y de intensidad alta, con aromas a fruta roja (fresa, frambuesa) cítricos (pomelo, naranja) florales y algo vegetal. Se aprecian notas lácteas y un recuerdo mineral. En boca melosa, equilibrada, algo amarga, picante y cálida, equilibrada y persistente.
  • Vino Tinto.Vinos elaborado con las variedades Juan García, Rufete y Tempranillo. Son vinos de color limpio, de intensidad media, cerezas con matices granate.En nariz de intensidad media, agradable y carácter personal. Aromas a frutas rojas (ciruela, grosella) y negras, recuerdos a pimiento. Especias como vainilla y regaliz, y en alguno se aprecia un toque de madera. Recuerdos balsámicos (incienso, eucalipto), ahumados. Algo de frutos secos y mineral.En boca son vinos secos, de acidez media, levemente amargos, algo ligeros y persistentes. Gran estructura, cuerpo y prolongado paladar en su paso por la boca. Muy apto para el envejecimiento en barrica.

Consejo Regulador

Consejo Regulador de la D.O. "ARRIBES"

La Almofea,95

37175 - Pereña de la Ribera

Salamanca - España

Tel.: 923 573 413 - Fax: 923 573 209

http://www.doarribes.es/

Listado de Bodegas

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Haciendas Durius – Valle del Duero

Denominación de Origen ARRIBES

Fermoselle-ZamoraCastilla y León

La Casita del Viñador

Denominación de Origen ARRIBES

Lumbrales-SalamancaCastilla y León

La Setera

Denominación de Origen ARRIBES

Fermoselle-ZamoraCastilla y León

Ocellum Durii

Denominación de Origen ARRIBES

Fermoselle-ZamoraCastilla y León

Terrazgo Bodegas de Crianza, S.L.

Denominación de Origen ARRIBES

Fornillos de Fermoselle-ZamoraCastilla y León

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