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Ocellum Durii

Fundada en 2000

Logo de la bodega Ocellum Durii
Logo de la zona ARRIBES

Los arcos de piedra de la bodega Ocellum Durii rezuman historia. La casa en la que se encuentra, excavada en la roca, es un pequeño desastre arquitectónico del año 1725 en el que se conjugan las áridas paredes de granito con el aspecto glacial de la placas de pizarra. En su interior, a pesar del ambiente gélido, late con fuerza la sangre roja de los Arribes del Duero dentro de unas barricas del mejor roble francés. Los propietarios de la bodega Ocellum Durii, tres vallisoletanos engachados por la zona, así quieren que sea, y así será mientras los viejos viñedos asentados en los bancales que se precipitan sobre el Duero sigan ofreciendo cada vendimia los negros racimos de la Juan García, una uva autóctona de la que confiensan estar enamorados.

El objetivo de la bodega, al margen de no perder mucho dinero, aseguran los propietarios entre bromas, es «producir un vino que guarde las esencias de la zona, del paisaje, y de lo que siempre fueron los vinos nacidos al amparo del Arribe», explica Benigno Garrido, enólogo de Ocellum Durii.
La bodega produce, desde hace ya siete años, vinos muy concentrados, con altos niveles de color, muy aromáticos y en los que se combinan los aromas afrutados. Garrido enumera primero una interminable sucesión de propiedades típicas de los caldos fermosellanos. Al final, las resume diciendo que se trata de un vino «frutal, floral, con un toque mineral y con recuerdos de frutas escarchadas y pétalos de rosas».

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Datos de la Bodega

Web de la bodega

Web de la bodega:
Sin Datos

Dirección de la Bodega

Dirección de la Bodega:
San Juan, 56 (Fermoselle - 49220 - Zamora - Castilla y León - España)

Teléfono de la bodega

Teléfono de la bodega:
983390606 |

Móvil de la bodega

Móvil de la bodega:
Sin Datos

Fax de la bodega

Fax de la bodega:
983394224

Persona responsable de la Bodega

Persona responsable de la Bodega:
D. Fernando Robles - D. Carlos Escalera

Enólogo de la Bodega

Enólogo de la Bodega:
D. Benigno Garrido

Barricas

Barricas:
125 Barricas

Hectáreas

Hectáreas:
10 Hectáreas

Volumen de Producción

Volumen de Producción:
8000 litros/año

Distribucción Nacional

Distribucción Nacional:
100%

Distribucción Internacional

Distribucción Internacional:
Sin Datos

Enoturismo y Tienda On-Line

Visitas a Bodega
No admite Visitas a la Bodega
Visitas a Viñedos
No admite Visitas a los Viñedos
Catas de Vinos
No admite Catas de Vinos
Restaurante
No tiene Restaurantes
Casa Rural
No tiene Casa Rural
Tienda On-Line
No tiene tienda On-line

Marcas

CONDADO DE FERMOSEL, AULA DE SALAMANCA

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