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DO VALLES DE BENAVENTE

Su producción apenas alcanzó –en la campaña de 2007- el millón de kilos de uva. Una de sus mayores virtudes es su reparto ampelográfico que, en el caso de los tintos, permite elaboraciones con la trilogía del tempranillo, prieto picudo y mencía. En la actualidad, seis bodegas están inscritas en esta histórica comarca de vinos, que es la cuarta zona de vinos amparada en la provincia de Zamora.

Mostrar Detalles Denominación de Origen VALLES DE BENAVENTE

Zona de producción

Zamora:Alcubilla de Nogales,Arcos de la Polvorosa,Arrabalde,Ayoó de Vidriales,Barcial del Barco,Benavente,Bretó,Bretocino,Brime de Sog,Brime de Urz,Burganes de Valverde (con su anejo de Olmillos de Valverde),Calzadilla de Tera (con su anejo Olleros de Tera),Camarzana de Tera (con sus anejos de San Juanico el Nuevo y Santa Marta de Tera),Castrogonzalo,Cerecinos de Campos,Coomonte,Cubo de Benavente,Faramontanos de Tábara,Fresno de la Polvorosa,Friera de Valverde,Fuente Encalada,Fuentes de Ropel,Granja de Moreruela,Granucillo (con sus anejos de Grijalba de Vidriales y Cunquilla de Vidriales),Maire de Castroponce,Manganeses de la Polvorosa,Matilla de Arzón,Melgar de Tera (con su anejo de Pumarejo de Tera),Micereces de Tera (con sus anejos de Abraveses de Tera y Aguilar de Tera),Milles de la Polvorosa,Morales del Rey (con su anejo de Vecilla de la Polvorosa),Morales de Valverde (con su anejo de San Pedro de Zamudia),Navianos de Valverde,Pobladura del Valle,Pueblica de Valverde (con su anejo de Bercianos de Valverde),Quintanilla de Urz,Quiruelas de Vidriales (con su anejo de Colinas de Transmonte),San Cristóbal de Entreviñas (con sus anejos de San Miguel del Esla y Santa Colomba de las Carabias),San Esteban del Molar,San Miguel del Valle,San Pedro de Ceque,Santa Colomba de las Monjas,Santa Cristina de la Polvorosa,Santa Croya de Tera,Santa María de Valverde,Santa María de la Vega,Santibáñez de Tera (con su anejo de Sitrama de Tera),Santibáñez de Vidriales (con sus anejos de Bercianos de Vidriales, Moratones, Pozuelo de Vidriales, Rosinos de Vidriales, San Pedro de la Viña, Tardemezar y Villaobispo),Santovenia,La Torre del Valle (con su anejo de Paladinos del Valle),Uña de Quintana,Valdescorriel,Vega de Tera (con sus anejos de Junquera de Tera y Milla de Tera),Villabrázaro (con su anejo de San Román del Valle),Villaferrueña,Villageriz,Villanázar (con sus anejos de Mózar y Vecilla de Trasmonte),Villanueva del Azoague (con su anejo de Castropepe),Villanueva de las peras,Villaveza del Agua,Villaveza de Valverde,Villalpando

Clima

El clima de la zona es Continental, extremado y árido, con una pluviometría baja, entre 350 y 500 mm. Anuales, con gran luminosidad; inviernos muy fríos y veranos secos y calurosos.

Variedades Tintas

Autorizadas:Tempranillo, Prieto Picudo y Mencía.

Preferentes:Garnacha y Cabernet Sauvignon.

Variedades Blancas

Autorizadas:Verdejo y Malvasía

Preferentes:N/A

Tipos de vino

Vino Blanco.Colores limpios y brillantes. Amarillo pajizo. Aromas frutales, destacando manzana verde, con ligeros toques a flores silvestres. En boca denotan frutosidad y en ocasiones con un ligero toque de aguja.
Vino Rosado.Color frambuesa vivo. Aromas potentes, con predominio de frutas rojas como la fresa y la frambuesa. En boca son ligeros y frescos, con una agradable carnosidad que recuerdan a la fruta roja
Vino Tinto.Color rojo cereza con ribetes violáceos. Aromas de frutas rojas del bosque, como moras y zarzamoras. En boca presentan una suave tanicidad y equilibrada acidez que aportan un final ligero y agradable.
Vino Crianza.Período de envejecimiento por un plazo no inferior a dos años naturales, contados a partir del 1 de noviembre del año de vendimia, de los cuales seis meses como mínimo lo será en barrica de madera de roble.
Vino Reserva.Crianza en barrica de roble y botella durante un período total de treinta y seis meses como mínimo, contados a partir del 1 de noviembre del año de vendimia, con una duración mínima de doce meses en barrica de madera de roble.