DO VALLES DE BENAVENTE

Zone de production

Zamora:Alcubilla de Nogales,Arcos de la Polvorosa,Arrabalde,Ayoó de Vidriales,Barcial del Barco,Benavente,Bretó,Bretocino,Brime de Sog,Brime de Urz,Burganes de Valverde (con su anejo de Olmillos de Valverde),Calzadilla de Tera (con su anejo Olleros de Tera),Camarzana de Tera (con sus anejos de San Juanico el Nuevo y Santa Marta de Tera),Castrogonzalo,Cerecinos de Campos,Coomonte,Cubo de Benavente,Faramontanos de Tábara,Fresno de la Polvorosa,Friera de Valverde,Fuente Encalada,Fuentes de Ropel,Granja de Moreruela,Granucillo (con sus anejos de Grijalba de Vidriales y Cunquilla de Vidriales),Maire de Castroponce,Manganeses de la Polvorosa,Matilla de Arzón,Melgar de Tera (con su anejo de Pumarejo de Tera),Micereces de Tera (con sus anejos de Abraveses de Tera y Aguilar de Tera),Milles de la Polvorosa,Morales del Rey (con su anejo de Vecilla de la Polvorosa),Morales de Valverde (con su anejo de San Pedro de Zamudia),Navianos de Valverde,Pobladura del Valle,Pueblica de Valverde (con su anejo de Bercianos de Valverde),Quintanilla de Urz,Quiruelas de Vidriales (con su anejo de Colinas de Transmonte),San Cristóbal de Entreviñas (con sus anejos de San Miguel del Esla y Santa Colomba de las Carabias),San Esteban del Molar,San Miguel del Valle,San Pedro de Ceque,Santa Colomba de las Monjas,Santa Cristina de la Polvorosa,Santa Croya de Tera,Santa María de Valverde,Santa María de la Vega,Santibáñez de Tera (con su anejo de Sitrama de Tera),Santibáñez de Vidriales (con sus anejos de Bercianos de Vidriales, Moratones, Pozuelo de Vidriales, Rosinos de Vidriales, San Pedro de la Viña, Tardemezar y Villaobispo),Santovenia,La Torre del Valle (con su anejo de Paladinos del Valle),Uña de Quintana,Valdescorriel,Vega de Tera (con sus anejos de Junquera de Tera y Milla de Tera),Villabrázaro (con su anejo de San Román del Valle),Villaferrueña,Villageriz,Villanázar (con sus anejos de Mózar y Vecilla de Trasmonte),Villanueva del Azoague (con su anejo de Castropepe),Villanueva de las peras,Villaveza del Agua,Villaveza de Valverde,Villalpando

Climat

Le climat de la zone est Continental, excessif et aride, avec un bas pluviometría, entre 350 et 500 mms. Annuels, avec une grande luminosité; des hivers très des froids et des étés secs et chauds.

Variétés Teintes

Autorisées: Tempranillo, Ferme Pointu et Mencía.

Préférentiels: Hermine et Cabernet Sauvignon.

Variétés Blanches

Autorisées: Verdejo et Malvoisie

Préférentiels: N/A

Types de vin

• Vin Blanc. Des couleurs propres et brillantes. Jaune paillé. Des parfums fruitiers, en détachant une pomme verte, avec de légères touches aux fleurs sauvages. Dans une bouche ils dénotent frutosidad et parfois avec une légère touche d'aiguille.
• Vin Rose. Couleur framboise. Des parfums puissants, avec supériorité de fruits rouges comme la fraise et la framboise. Dans une bouche ils sont légers et frais, avec une excroissance agréable qu'ils rappellent au fruit rouge
• Vin rouge. la Couleur rouge une cerise avec des lisérés violacés. Des parfums de fruits rouges du bois, comme des mûres et des ronces. Dans une bouche ils présentent un tanicidad doux et l'acidité équilibrée qu'ils apportent une fin légère et agréable.
• l'Élevage Vin. la Période de vieillissement par un délai non inférieur à deux ans naturels, racontés à partir du 1 novembre de l'année de vendange, desquels six mois comme minime il il sera dans une barrique en bois de chêne.
• Vin Réserve. l'Élevage dans une barrique de chêne et de bouteille durant une période totale de trente-six mois comme minimal, racontés à partir du 1 novembre de l'année de vendange, avec une durée minimale de douze mois dans une barrique en bois de chêne.

Conseil Régulateur

Conseil Régulateur de la D.O."VALLES de BENAVENTE"

Plaza Mayor s/n

49622 - Brime de Urz

Zamora - l'Espagne

Tel.: 980 643 077 - le Fax: 980 643 077

http://www.vallesdebenavente.org