Ultreia Saint Jacques
Vino elaborado con Mencía 100% de viñedos muy viejos en suelos arcillo-calcáreos. Vendimiada manualmente, una vez llegada a la bodega fermenta en tinos de roble de entre 3.000 y 5.000 litros sin control de temperatura. Crianza en tinos de roble francés viejos y usados. No se filtra ni clarifica.
Ultreia Saint Jacques es un vino fresco, elegante y frutal. Este vino es un homenaje de Raúl Pérez a sus raíces, a su tierra.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Mencía (100%)
Maridaje:
Quesos de oveja, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Steak tartar, Cordero a la parrilla
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Cereza con borde granate.
Aroma del Vino:
Aromas intensos de fruta roja madura (cerezas, frambuesas) apuntes minerales (grafito) y especiados.
Sabor del Vino:
Sabroso, carnoso, con estructura y con buena acidez.
Precio orientativo de la Botella:
10.5
Premios concedidos al Vino:
Parker 93 (2015)
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
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