Solar de Becquer Blanco
Situado en la localidad de Grávalos, pueblo de la Sierra Riojana, situado a 700 metros de altitud sus suelos son arcillo-calcáreos y arcillo-ferruginosos. El clima es muy riguroso con abundantes heladas en invierno y veranos calurosos. Las diferencias térmicas son de hasta 20ºC entre el día y la noche.La vendimia se hace manual y es muy tardía. La variedad Chardonnay la vendimiamos la segunda semana de Septiembre y la Viura a mediados de Octubre. Después del desfangado cuando el mosto está limpio, realiza la fermentación con levaduras autóctonas en barricas bordelesas de roble Americano, seguida de una crianza sobre lías de más de 6 meses, con batonnage diario al principio y más espaciadamente al final de la crianza.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Chardonnay (50%) , Viura (50%)
Maridaje:
Cordero Asado, verduras a la plancha y legumbres.
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Amarillo paja brillante.
Aroma del Vino:
Aromas de roble (tostados, ahumados) y mantequilla junto con aromas de evolución de la variedad.
Sabor del Vino:
Sabroso y con cuerpo seco con fondo de finas lías, frutos secos y notas de madera tostada.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Solar de Becquer Blanco 99 - 84/100 Pts. Guía Peñín de Vinos y Cavas 2005.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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RIOJA | MB |
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