Preludio Sei Solo
Se trata de un monovarietal de Tinto Fino. Los granos de los cuales nace Preludio de Sei Solo proceden de nueve pequeñas parcelas situadas en la localidad de La Horra, en la provincia de Burgos. Las cepas, muy viejas -pues tienen entre 60 y 90 años-, son de muy bajo rendimiento. Es por ello que la producción de este vino no supera las 7.000 botellas por añada. La uva, que se cultiva de forma integrada, pasa por un proceso de despalillado al llegar a la bodega. Ésta efectúa posteriormente una maceración en frío. Antes de la crianza, se realiza una fermentación a temperatura controlada en depósitos de madera de poca capacidad. Finalmente, Preludio de Sei Solo envejece durante 18 meses en barricas de roble usadas.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Tinto Fino (100%)
Maridaje:
Parrillada de verduras, Verduras
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Buena intensidad colorante
Aroma del Vino:
Notas frutales
Sabor del Vino:
Potencial tánico alto con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas
Precio orientativo de la Botella:
23.25
Premios concedidos al Vino:
91 Ptos Parker (Añada 2015)
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
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