Logos I
La uva procede de viñedos con 60 años de edad media. La cosecha se llevó a cabo entre Octubre y Noviembre.Fermentación en depósitos de acero inoxidable mediante levaduras autóctonas del propio viñedo, controlando la temperatura a 30ºC. La duración total de la maceración fue de 30 días. Se pasó luego a barricas de roble Francés (70%) y Americano (30%), y permaneció 16 meses. Durante la crianza se trasegó 4 veces. Después de embotellado permaneció 12 meses en el botellero antes de ponerse a la venta.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Garnacha (40%) , Tempranillo (30%) , Cabernet Sauvignon (30%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo cereza intenso con ribetes amoratados.
Aroma del Vino:
Notas de bayas silvestres y fondos del tueste de la madera, se perciben también aromas de frutas negras (ciruelas) en su mejor punto de sazón y reminiscencias florales.
Sabor del Vino:
Redondo con una carga frutal bien sazonada y fresca acidez. Sabroso y persistente en retronasal.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Logos I 04 - Plata Concurso III Challenge en Hong Kong 2011.#Logos I 04 - 90/100 Pts. Guía Peñín de los Vinos de España 2011.#Logos I 01 - 85/100 Pts. Vino y Gastronomia 2008.#Logos I 04 - 88/100 Pts. Wine Advocate 2007.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
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