Lar de Paula 4 Besos
El enólogo de la bodega, Toni Meruelo, y el sumiller, Manu Méndez, determinan el momento del embotellado. Vino elaborado sin ningún tratamiento ni filtración. Se seleccionó un viñedo de 46 años de uva tempranillo, en el término municipal de Elvillar de Álava, a 629 metros de altitud, muy próximo a Sierra de Cantabria. La fermentación maloláctica se realiza en barrica nueva de roble francés y europeo; pasando este vino a barrica nueva de roble francés donde permanece 12 meses, momento del embotellado y su posterior reposo hasta su etiquetado; sin ningún tratamiento ni filtración.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Sin Datos
Aroma del Vino:
Fruta y especiados.
Sabor del Vino:
Gran carga frutal, carnoso, balsámico, ensamblados los taninos del roble y la fruta, con persistencia en el retrogusto.
Precio orientativo de la Botella:
12.5
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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