Joan Giné
Vino estrella de la bodega. La perfecta representación de Buil & Giné. Un vino suficientemente importante como para llevar el nombre de su abuelo:Joan Giné.
Siempre ha tenido un gran reconocimiento internacional, sobre todo por su excelente relación calidad precio. Se recomienda decantarlo un tiempo antes de beberlo. Las variedades, procedentes de viñas seleccionadas de baja producción, se elaboran por separado a una temperatura controlada entre 26 º C y 28 º C. La maceración es larga, de unos 24 días. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación maloláctica, se mezclan las variedades y se introduce en las barricas. La crianza dura unos 12 meses y se realiza en barricas de roble francés y americano a una temperatura controlada de 16 º C. Una vez terminada la crianza, se hace el coupage de las barricas y se embotella.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Garnacha Tinta , Cariñena , Samsó , Cabernet Sauvignon
Maridaje:
Carnes rojas. Quesos curados y foie.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo picota intenso, limpio y brillante.
Aroma del Vino:
Complejo. Aromas extraídos de la uva y de la madera.
Sabor del Vino:
Bien estructurado, persistente, lleno, voluptuoso y largo.
Precio orientativo de la Botella:
12.65
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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