Blaneo
Blaneo de Pagos de Aráiz es la referencia estrella de Pagos de Aráiz. Un vino tinto monovarietal, que cada año se elabora con una selección que el enólogo hace de las mejores uvas de esa añada, entre las mejores parcelas. Vendimia manual en cajas de 12 kg. Elaboración bajo estrictos controles de temperatura mimando la extraccion de los elementos mas nobles del fruto. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés con sus lías durante 3 meses y crianza en barrica de roble francés (80%) y americano (20%) durante 12 meses. Estabilización natural.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Syrah (100%)
Maridaje:
Carnes asadas, cordero lechal a la parrilla, caza, platos guisados.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Cubierto, tonalidad violacea de capa alta.
Aroma del Vino:
Aromas florales y frutales de diferente matiz que dibujan un conjunto expresivo con un complejo acentuado por los tostados que resaltan el caracter maduro de la fruta en su apertura olfativa. Fondo especiado, balsamico, con tonos a regaliz, pan tostado y cacao ensamblados en un atractivo conjunto de sensaciones.
Sabor del Vino:
Amplio, elegante, sutil y carnoso, con el caracter propio del terruño. Sabores vivos e intensos a fruta madura entrelazada con notas de su crianza de roble. Paso medio de forma dulce y voluble. Persistente con grandes recuerdos.
Precio orientativo de la Botella:
12.8
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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