Blanco Nieva Fermentado en Barrica
Vino exclusivo, elaborado 100% con uva Verdejo de viñas en pie franco. Fermentado completamente en barricas nuevas, ha permanecido un total de seis meses en barricas de roble francés Nevers, consiguiendo un vino más complejo y untuoso. De los mostos de uvas seleccionadas, se realiza la fermentación sin control de temperatura, que duró aproximadamente 15 días, con batonages diarios al final de la misma y periódicos durante los siguientes 5,5 meses. Clarificado, estabilizado por frío y filtrado.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Verdejo (100%)
Maridaje:
Recomendado para todo tipo de pescados, carnes blancas, carrilladas, foie gras y quesos.
Temperatura de Servicio:
8ºC - 10ºC
Color del Vino:
Color amarillo brillante.
Aroma del Vino:
Presenta aromas de fruta escarchada, matices florales y ciertos toques frutales.
Sabor del Vino:
En boca se presenta sabroso, frutal y glicérico, con la elegancia propia de la variedad. Como resultado, un vino complejo y amplio con toques de fruta madura, manzana, especias, tostados y minerales. En definitiva, un vino que, al mismo tiempo, evoca el carácter marcado de la verdejo y la finura de una madera integrada.
Precio orientativo de la Botella:
13
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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