Albaflor Tinto
Albaflor Tinto es un vino de elaboración sostenible, cuyo proceso, ya desde el cultivo en la viña, no incluye la adición de tratamientos químicos. En bodega, el primer paso para la elaboración de este vino tinto, una vez que la uva ya ha pasado por la tolva, es introducirla en el depósito de acero inoxidable, donde macera con los hollejos durante 24 horas y, a continuación, tiene lugar la fermentación espontánea a una temperatura controlada de 15ºC, lo que nos permite conseguir el equilibrio perfecto entre azúcar, alcohol y acidez. Después de entre cuatro y seis semanas, una vez que ha finalizado la fermentación y tras haber pasado el mosto entre pieles varias veces, se deja reposar el vino en el depósito durante unos seis meses, hasta su completa estabilización y clarificación. Como última parte del proceso, se realiza una crianza en hormigón durante un año para su oxigenación.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Joven
Tipo de Uvas:
Manto Negro (98%) , Cabernet Sauvignon (2%)
Maridaje:
Por su frescura y vitalidad, Albaflor Tinto es ideal para tomar una copa de vino cuando las temperaturas de otoño refrescan el ambiente, pero si lo queremos disfrutar con una buena comida, es muy recomendable acompañarlo con una carne blanca o roja siempre elaborada de forma muy sencilla, preferiblemente a la brasa.
Temperatura de Servicio:
11ºC - 13ºC
Color del Vino:
En la primera fase de cata, la fase visual, Albaflor Tinto ofrece un intenso color picota-púrpura. En conjunto, un vino denso y brillante.
Aroma del Vino:
En la fase olfativa, encontramos aromas de intensidad media como el regaliz, la tinta china, la fruta negra, la crema de azúcar, el carbón, la fruta de licor y la fruta de bosque.
Sabor del Vino:
Finalmente, en boca, Albaflor Tinto es un vino fresco, afrutado, vivo, con aroma de fruta negra y una astringencia dulce ligeramente marcada.
Precio orientativo de la Botella:
7
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
Añadas de la Zona Vinícola
Zona | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | 1981 | 1980 | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 1972 | 1971 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
BINISSALEM-MALLORCA | B | MB | MB | E | E | MB | E | MB | MB | E | MB | B | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E | B | B | B | MB |
Noticias relacionadas
No tenemos noticias para este Vino. Para crear noticias puede registrarse como usuario de LaEsenciaDelVino