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Adegas Gran Vinum, S.L.

In 2002 gegründet

Logo von Weingut Adegas Gran Vinum, S.L.
Logo der RIAS BAIXAS

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Daten Winery

Web of Weingut

Web of Weingut:
www.adegasgranvinum.com

Adresse der Weinkellerei

Adresse der Weinkellerei:
Rego do Alcalde, s/n - Deiro (Vilanova de Arousa - 36620 - Pontevedra - Galicia - España)

Telefon Weingut

Telefon Weingut:
986555742 |

Mobil Weingut

Mobil Weingut:
620939496

Fax Keller

Fax Keller:
986555742

Person, die für die Weinkellerei

Person, die für die Weinkellerei:
D. José Enrique Piñeiro Cores

Winemaker

Winemaker:
keine Daten

Fässer

Fässer:
keine Daten

Ha

Ha:
keine Daten

Production Volume

Production Volume:
keine Daten

Nationale Verteilung

Nationale Verteilung:
83%

International Distribution

International Distribution:
17%

Wein und Shop on-line

Besuche beim Winzer
Nicht unterstützt Weingut Besuche
Besichtigung von Weinbergen
Nicht unterstützt Besichtigung von Weinbergen
Weinprobe
Nicht erlaubt Weinprobe
Restaurant
Keine Restaurants
Bett
Keine Bed
Online-Shop
Hat Online-Shop

Marken

MAR DE VIÑAS;GRAN VINUM;ESENCIA DIVIÑA

Assoziierte Weinkellereien

Das Weingut hat keine andere Weingüter zugeordnet haben

Assoziierte News

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Weine

Albariño Gran Vinum

Ursprungsbezeichnung RIAS BAIXAS

Dieser Wein wird aus Trauben von Hand geerntet, auf unserem Bauernhof Looking Arousa, mit Sand Etagen und Granit. Der Weinberg befindet sich in der gleichen Weise unsere Großeltern, die reich mit Muscheln und Muschel arbeiten.

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Esencia Diviña

Ursprungsbezeichnung RIAS BAIXAS

Die Trauben für diesen Wein aus einer Auswahl aus unseren eigenen Weinbergen und unsere Züchter, die alle im Val gelegen kommen tun Salnés gemacht und in Verbindung mit unserer Produktion wie von unserer technischen Abteilung für die Pflege des Weinbergs gerichtet. Die Trauben, von Hand geerntet auch in Keller und werden wieder an der Auswahl Tabelle gewählt. Von dort aus startet er den Prozess der Gärung in kaltem (8-10 Grad C) und dauert vier bis sechs Stunden. Dann werden die Trauben auf die Kelter verabschiedet, mit mäßigem Druck dem ersten EIN-Saft (die meisten aromatischen Most), mit denen dieser Wein hergestellt wird. Nach der Gärung wird bei einer kontrollierten Temperatur Abstich, erfolgt in Edelstahltanks.

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Mar de Viñas

Ursprungsbezeichnung RIAS BAIXAS

Dieser Wein wird aus ausgewählten Trauben aus unseren Weinbergen und unsere Züchter gemacht. Alle werden von Hand geerntet, um anschließend in den pneumatischen Pressen. Durch leichtes Drücken erhalten einen hochwertigen Saft, weil der Saft ohne Beschädigung der Haut und Kernen der Weintrauben gewonnen. Nach dem Abstich Schwerkraft bei 36 Stunden der Fermentation beginnt Pressen, die findet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 Grad. Keine malolaktische Gärung stattfindet.

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Nessa

Ursprungsbezeichnung RIAS BAIXAS

Dieser Wein wird aus Trauben für unsere Züchter, dessen Reben haben im Durchschnitt 25 Jahre ausgewählt hat. Der Winzer Enrique Pineiro arbeitet mit etwa 30 kleinen Erzeuger in der Subzone des "Val do Salnés" mit Flächen von weniger als einem Hektar. Alle Trauben werden von Hand in kleine Kisten für eine spätere Zustellung auf dem Weingut geerntet. Nach einer Station in der Auswahltabelle werden komplette Cluster in pneumatischen Pressen eingeführt, um den Saft dann bekommen durch einen sanften Druck auf den Trauben. Das Regal ist die Schwerkraft zwischen 24 und 36 Stunden nach dem Pressen. Dann beginnt der Prozess der Gärung im Edelstahltank und einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad gesteuert. Keine malolaktische Gärung stattfindet.

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