Signat, S.A.
Fundada en 1987
Ubicada en Alella, esta joven bodega fundada en 1987, elabora cavas clásicos adaptados al gran público. Tras Signat, David Coll, uno de los nombres propios del cava español, quien aprovechó su amplia experiencia en otras bodegas elaboradoras de espumosos de nuestro país para conocer en profundidad los gustos de los consumidores.
Signat nace con el propósito de crear cavas con los que disfrutar y con los que sentir, donde la calidad y la imagen se cuidan a partes iguales. La bodega no dispone de viñedos propios, pero ha articulado una red de colaboradores de los que se nutre, tanto en el abastecimiento de uva –siempre la mejor de los agricultores locales– hasta la elaboración del vino base y de los coupages para cada tipo de cava.
A Signat llegan en el momento elegido para el tiraje. El proceso que Signat controla absolutamente es el de la segunda fermentación en botella. Los cavas de Signat permanecen 18 meses en rima, el doble de lo que exige el Consejo Regulador de la D.O. El resultado de este cuidadoso proceso es el de cavas con una personalidad diferenciada y propia.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
Sin Datos
Dirección de la Bodega:
Escultor Llimona, s/n (Alella - 08328 - Barcelona - Cataluña - España)
Teléfono de la bodega:
935403400 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
935401471
Persona responsable de la Bodega:
D. David Coll
Enólogo de la Bodega:
D. David Coll
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
Sin Datos
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
SIGNAT
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