Celler Can Sais
Fundada en 1999
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Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.cellercansais.com
Dirección de la Bodega:
Raval de dalt 10 (Vall-llobrega - 17253 - Gerona - Cataluña - España)
Teléfono de la bodega:
972318033 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
30 Barricas
Hectáreas:
12 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
90%
Distribucción Internacional:
10%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
CAN SAIS MESTRAL, CAN SAIS GREGAL, CAN SAIS MIGJORN, CAN SAIS TEMPTACIÓ, CAN SAIS SELECCIÓ , CAN SAIS SUM, CAN SAIS EXPRESSIÓ ZERO SULFITS, CAN SAIS ENCANTERI, CAN SAIS PRIVILEGI, CAN SAIS
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Vinos
Can Sais Gregal
Denominación de Origen EMPORDA
Elaborado con uvas de viñas adultas sobre terrenos arcillosos con pizarras rotas. La vendimia hecha a mano en pequeñas cajas, derrape y dejada macerar en frío unas horas, justo para extraer por gravedad un pequeño porcentaje de mosto flor, con el color deseado. La fermentación es en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada por variedades y parcelas. Al final de la fermentación se hace un delicado trabajo con sus lías finas. Por último, se hace el coupage y una ligera estabilización antes del embotellado.
Ver vinoCan Sais Migjorn
Denominación de Origen EMPORDA
Elaborado con uvas procedentes de viñedos adultos sobre terrenos arcillosos, con pizarras rotas. La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas, derrape y dejada macerar-fermentar a temperatura controlada: cada parcela y variedad es trabajada por separado con remontados manuales, para extraer todos sus matices. Descube por gravedad, la fermentación maloláctica se realiza en barricas durante 2 meses, se hace el coupage final y una ligera estabilización antes del embotellado.
Ver vinoCan Sais Mestral
Denominación de Origen EMPORDA
La fermentación se ha hecho en tinas de inoxidable a temperatura controlada por variedades y parcelas. Al final de la fermentación se ha hecho un delicado trabajo con sus lías finas.
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