Can Sais Migjorn
Elaborado con uvas procedentes de viñedos adultos sobre terrenos arcillosos, con pizarras rotas. La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas, derrape y dejada macerar-fermentar a temperatura controlada: cada parcela y variedad es trabajada por separado con remontados manuales, para extraer todos sus matices. Descube por gravedad, la fermentación maloláctica se realiza en barricas durante 2 meses, se hace el coupage final y una ligera estabilización antes del embotellado.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Merlot (60%) , Cabernet Franc (23%) , Syrah (6%) , Cariñena (5%) , Garnacha (4%) , Tempranillo (2%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo picota de capa alta.
Aroma del Vino:
Fruta roja y negra (grosella, moras).
Sabor del Vino:
Amplio, carnoso, muy goloso, buen equilibrio, taninos dulces, láctico, post gusto bastante largo. Recuerdos a frutas rojas y negras (mora, cerezas).
Precio orientativo de la Botella:
6.5
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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