Bodega Muelas de Tordesillas
Fundada en 1989
Corría el año 1886, cuando Quintín Muelas Carrión, se estableció en Tordesillas, en el número 3 de la calle Santa María, el mismo lugar en el que siguen elaborando sus vinos. Él inició la actividad vitivinícola dedicada a la elaboración de vino generoso. Esta actividad continuó hasta mediados de los sesenta cuando, pese al cese de la producción vitícola, Quintín Muelas Pascual siguió manteniendo la elaboración de vino generoso en las cubas heredadas de su padre.
La bodega tal y como la conocemos hoy retomó su andadura el 19 de abril de 1989 gracias a la cuarta generación, que comenzó a elaborar blancos jóvenes y tintos de crianza. Para ello, volvieron a plantar los viñedos en los mismos suelos que utilizó el fundador: la finca La Josa, situada en el pago del Cristo, donde se plantó la variedad verdejo; y la finca La Almendrera, situada en el pago de La Peña, en la que se plantó la variedad tempranillo.
En la actualidad se ha diversificado la producción. Elaboran vinos blancos jóvenes, blancos sobre lías y blancos generosos; vinos rosados; vinos tintos jóvenes y de crianza; y el producto más innovador, Velay, el primer vermouth de Valladolid.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegamuelas.com
Dirección de la Bodega:
Santa María,3 (Tordesillas - 47100 - Valladolid - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
+34 983 770 068 |
Móvil de la bodega:
+34 680 24 83 68
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
D. Quintín Muelas García
Enólogo de la Bodega:
Dª. Helena Muelas Fernández
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
Sin Datos
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
Sin Datos
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
MUEDRA, MUEDRA ROBLE ESPAÑOL, ALIDOBAS SEMIDULCE, ALIDOBAS VERDEJO JOVEN, VELAY VERMOUTH
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Vinos
Muedra Joven Tempranillo
Vino de la Tierra de CASTILLA Y LEON
Viñedo en vaso, variedad tempranillo, plantado en el año 1989 en la finca “La Almendrera”. Cuenta con el sistema de plantación tradicional a marco real 3x3m. Hoy se encuentra en su mejor momento de cultivo. Se plantó en tierra de gravas y arenas de gran profundidad, lo que facilita un enraizamiento suficiente, ya que este viñedo no recibe más agua que la de lluvia. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando la uva en viñedo para su posterior transporte al lagar. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando la uva en viñedo para su posterior transporte al lagar. Realizó una maceración prefermentativa para extraer más aroma y color. Después fermentó con sus hollejos durante el tiempo necesario, con continuos remontados.
Ver vinoAlidobas sobre lías
Vino de la Tierra de CASTILLA Y LEON
Viñedo en espaldera, variedad verdejo. Se plantó sobre suelos de grava y arena a escasos metros de la ribera del río Duero. La vendimia es manual y se traslada al lagar en cajas de 15kg. Una vez completa la fermentación se realiza el trasiego para eliminar las lías gruesas, posteriormente el vino va despojando las lías finas que se remueven a diario durante 8 meses (battonage). Esta técnica nos permite obtener una mayor untuosidad y volumen en boca y alargar el tiempo de consumo del vino.
Ver vino