Bodegas Los Martos
Fundada en 2008
Estos vinos, creados en principio para su venta a granel según las costumbres de Albondón, zona donde se asientan las cepas que les dan origen, ya cuentan con una producción anual de más de 24.000 botellas. Esta es la gran sorpresa de Los Martos, y su gran logro: cómo tan pronto se han conseguido vinos de tan alta calidad.
Las cepas de Los Martos se encuentran en la finca del mismo nombre, enclavada en el municipio alpujarreño de Albondón. En 2008 se comercializó su primera cosecha, criada en unas viñas situadas a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar. Esta privilegiada situación les hace disfrutar del clima interior mediterráneo propio de la zona, con inviernos fríos y veranos cálidos y secos, atemperados por las brisas marinas que refrescan las matas en las noches estivales.
Estas características tan marcadas aportan al vino alpujarreño una calidad y sabor peculiares y únicos, gracias a la maduración aromática y polifenólica lenta de la uva. Con dos plantas, lagar y bodega propiamente dicha, Los Martos dispone de la más avanzada tecnología para la elaboración del vino, contando con una despalilladora, una prensa neumática y bidones, ambos de acero inoxidable, barricas de roble americano, un isotermo, una máquina de frío, una filtradora, embotelladora y acorchadota.
Este material de última generación y la excelente productividad de la materia prima posibilitan que, hoy por hoy, Los Martos se haya ganado por derecho propio un lugar de privilegio entre las nuevas bodegas granadinas. En la Bodega Los Martos se trabaja con tres líneas de vino: tinto con crianza en barrica y joven, rosado y blanco. El tinto con crianza en barrica, se obtiene de las uvas Tempranillo en un 80 por ciento y Syrah, el resto. Para el blanco se usan las variedades Vijiriega y Jaén blanco. La clave de este vino está en la vendimia al alba de forma manual. Por su parte, el vino rosado es un coupage de Jaén blanco, Perruna y Pedro Ximénez, con escaso tiempo de maceración en frío y leves remontados.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
Sin Datos
Dirección de la Bodega:
Cortijo los Martos (Albondón - 18708 - Granada - Andalucía - España)
Teléfono de la bodega:
Sin Datos
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
D. Francisco Manzano
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
12 Barricas
Hectáreas:
Sin Datos
Volumen de Producción:
10500 litros/año
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
LOS MARTOS.
Bodegas relacionadas
Esta bodega no tiene relacionadas otras bodegas
Noticias relacionadas
No tenemos noticias para esta Bodega. Para crear noticias puede registrarse como usuario de LaEsenciaDelVino
Vinos
No tenemos información de los vinos para esta Bodega. Si es usted el responsable de la bodega puede ponerse en contacto con nosotros para ampliar esta información a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino