Bodega Latido de Sara
Bodega más antigua de San Martín de Unx, la bodega con los mejores Garnachas centenarias de Navarra. Muchas de estas viñas están plantadas en laderas bajas a 650 metros de altitud, que son tan característicos de esta zona de montaña de Navarra. Las viñas no se riegan, los rendimientos son bajos, pero la calidad de la uva es muy alta, lo cual da como resultado vinos de sabor intenso, con mucha fruta y a la par complejos ya que reflejan fielmente la naturaleza del "terroir”.
También utilizan roble navarro para producir su vino de crianza. Este tipo de barrica es típica de la zona, es similar al roble francés. El nombre del vino es LATIDO DE SARA y es un homenaje al padre de Sara que falleció por un ataque al corazón, "mi corazón está vivo y late más fuerte con el vino, nuestro propio vino".
José Peñin escribió acerca de las Garnachas y sus mil caras, dijo esto acerca de las garnachas de Navarra: "Las mejores Garnachas están en las terrazas de San Martín de Unx en suelos calcáreo-arcillosos y arenosos con cierta altitud. Los vinos son los más frescos y afrutados, de color más oscuro, elegantes y equilibrados"
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.sarahselections.com
Dirección de la Bodega:
Avenida de la Rioja, 19 (Laguardia - 01300 - Alava - Navarra - España)
Teléfono de la bodega:
+34 945 600 670 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
+34 945 600 670
Persona responsable de la Bodega:
Dª. Sara Martínez
Enólogo de la Bodega:
Dª. Sara Martínez
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
Sin Datos
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
LATIDO DE SARA WILD GARNACHA, LATIDO DE SARA ROSADO, LATIDO DE SARA CRIANZA, LATIDO DE SARA GARNACHA BLANCA
Bodegas relacionadas
Esta bodega no tiene relacionadas otras bodegas
Noticias relacionadas
Cómo enamorar con vino en San Valentín
14/02/2019Llega el 14 de febrero, es San Valentín, y se te ha pasado por completo. Tras consultar varias recetas de cocina, te atreves con los fogones y decides preparar una cena romántica en casa. Pero te falta la guinda de la noche, aquello que hará más especial la velada: el vino. Como no queremos que falles a tu pareja, te vamos a ayudar a preparar la cita perfecta con cinco propuestas ideales para la ocasión.
Vinos
Latido de Sara Wild Garnacha
Denominación de Origen NAVARRA
Vinto Tinto Garnacha proveniente de viñas de entre 35 y 45 años que crecen en las laderas de la montaña de San Martin de Unx a unos 650 metros de altitud sobre el nivel del mar, los rendimientos de produccion son bajos, entorno a los 4.000 kgs/ha y los suelos son pobres predominando el de canto rodado y los arcillosos. De esta forma obtenemos la maxima expresion de la variedad reina en la zona, la Garnacha. Suave y con estructura, es un vino que sorprende y enamora, mucha fruta y ese toque elegante de su estancia en madera.
Ver vinoLatido de Sara Rosado
Denominación de Origen NAVARRA
El rosado de Navarra que triunfa en el mundo. Uno de los mejores secretos de Navarra es el vino Rosado, pero la gente no sabe que hay que destinar muy buenas uvas para tener un rosado excepcional, y en Bodegas Latido de Sara, eligen las mejores uvas para ofrecernos uno de los rosados más deliciosos del mercado y una oportunidad de ser el rey en cualquier celebración.
Ver vino