Bodegas Emilio Clemente
Fundada en -0001
Imagen fiel del paisaje mediterráneo, la Finca Caballero, está situada en el valle de viñedos atravesados por el río Magro y el río Cabriel. En un enclave de ensueño de gran valor paisajístico, se sitúa la bodega, que cuenta con una casa palaciega del S. XIX, restaurada a conciencia para conservar la esencia de la producción vinícola mediterránea.
Tradición y modernidad, historia y nuevas tecnologías, unidas para la elaboración vinícola de Emilio Clemente. Los diferentes vinos, nacidos de las 74 hectáreas de viñedos, son unos productos únicos, ya que las viñas Bobal y Tardana (Planta Nova), son exclusivas de la zona y de una tradición ancestral.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.eclemente.es
Dirección de la Bodega:
Cº. San Blas, s/n (Requena - 46340 - Valencia - Comunidad Valenciana - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 963173584 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
(34) 963173726
Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
420 Barricas
Hectáreas:
74 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
FLORANTE, EMILIO CLEMENTE CRIANZA, PEÑAS NEGRAS TINTO, EXCELENCIA.
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Vinos
Emilio Clemente Crianza
Denominación de Origen UTIEL REQUENA
Elaborado con nuestras mejores uvas, con el máximo control sobre el momento óptimo de maduración. Fermenta en depósitos de acero inoxidable y se realiza una maceración postfermentativa para extraer una mayor concentración de los compuestos fenólicos. Envejecido en barricas de 225 L de roble francés durante 12 meses. Completa su crianza en botella durante al menos 12 meses más.
Ver vinoPeñas Negras Madurado
Denominación de Origen UTIEL REQUENA
Elaborado utilizando uvas seleccionadas. Fermenta en depósitos de acero inoxidable realizando una maceración prefermentativa por frío a 7ºC para extraer la máxima cantidad de aromas y color. Envejecido en barricas de 225 L de roble francés durante 5 meses.
Ver vinoPeñas Negras Joven
Denominación de Origen UTIEL REQUENA
Elaborado utilizando uvas seleccionadas. Fermenta en depósitos de acero inoxidable realizando una maceración prefermentativa por frío a 7ºC para extraer la máxima cantidad de aromas y color.
Ver vinoFlorante Fermentado
Denominación de Origen UTIEL REQUENA
Elaborado utilizando las mejores uvas seleccionadas según su momento óptimo de maduración. Fermentado en barricas nuevas de roble francés. Durante su crianza se realizan batonages sistemáticos.
Ver vinoFlorante Joven
Denominación de Origen UTIEL REQUENA
Utilizando las mejores uvas seleccionadas según su momento óptimo de maduración y las más modernas técnicas de vinificación conseguimos extraer lo mejor de la Tardana, variedad autóctona de nuestra tierra, rica en acidez, transformando así el coupage en plena frescura y originalidad y, a su vez, ofreciendo una reverencia a la tierra que lo vio nacer. Fermentado en depósitos de acero inoxidable poniendo especial atención a la temperatura de fermentación.
Ver vinoEmilio Clemente Excelencia
Denominación de Origen UTIEL REQUENA
Elaborado utilizando una selección e nuestros mejores viñedos. Fermenta en barrica abierta de 300 L de roble francés realizando constantes bazuqueos manuales, que ponen los hollejos en contacto con el mosto-vino. Una vez elaborado, realiza la fermentación maloláctica dentro de las mismas barricas donde va a envejecer en contacto con sus propias lías durante dieciséis meses.
Ver vino