Peñas Negras Madurado
Elaborado utilizando uvas seleccionadas. Fermenta en depósitos de acero inoxidable realizando una maceración prefermentativa por frío a 7ºC para extraer la máxima cantidad de aromas y color. Envejecido en barricas de 225 L de roble francés durante 5 meses.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Merlot (50%) , Cabernet Sauvignon (50%)
Maridaje:
Ensaladas de pasta o arroz. Arroces con aves. Setas salteadas o a la plancha. Pescados de río. Carnes blancas de elaboración sencilla, carnes frías y fiambres.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Cubierto de capa, completamente púrpura.
Aroma del Vino:
El paso por barrica juega un papel suavizante, ligeros aromas balsámicos, tipo cedro, enmarcan los poderosos aromas afrutados.
Sabor del Vino:
En boca se aprecia su paso por barrica con taninos marcados, pero a su vez le confiere una sedosidad muy agradable. En el postgusto se aprecia la sensación de mantequilla y especias como la vainilla.
Precio orientativo de la Botella:
5
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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UTIEL REQUENA | MB | MB | MB | E | E | MB | MB | B | MB | E | E | B | B | MB | E | MB | MB | MB | B | MB | B | MB | E | MB | B | B | R | B | MB | R | B | B |
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