DO RIBEIRA SACRA
En el año 1993 se aprobó la denominación Viños da Terra, pero el despegue definitivo y progresivo no se produjo hasta 1996 con la aprobación definitiva de la Denominación de Origen. El único camino que le queda hoy a una comunidad de productores es la profesionalización de la gestión, regla sagrada para competir con acierto en los mercados.El Consejo Regulador de Ribeira Sacra tiene tres cometidos esenciales: garantizar el origen del producto, asegurar la calidad del mismo y promocionar los vinos producidos al amparo de la D.O.En los aspectos puramente productivos, el personal cualificado del Consejo y una comisión técnica independiente se encargan de los controles para que el producto final cumpla las normas previstas por el Consejo relativas al vino.
Añadas de la Zona Vinícola
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RIBEIRA SACRA | E | E | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB |
Mostrar Detalles Denominación de Origen RIBEIRA SACRA
Zona de producción
Lugo:A Pobra de Trives, A Pobra do Brollón, A Teixeira, Carballedo, Chantada, Monforte de Lemos, O Saviñao, Peroxa, Quiroga, Ribas de Sil, Sober, Taboada.
Orense:A Pobra de Trives, Castro Caldelas, Manzaneda, Nogueira de Ramuín, Pantón, Parada de Sil, Ribeiras de Sil.
Variedades Tintas
Autorizadas:Sousón, Caíño tinto, Garnacha tintorera, Mouratón (Negreda) y Tempranillo
Preferentes:Mencía, Brancellao y Merenzao
Variedades Blancas
Autorizadas:N/A
Preferentes:Loureira, Treixadura, Godello, Dona Blanca, Albariño y Torrontés
Tipos de vino
- Vino Ribeira Sacra Súmmum.Los tintos elaborados, como mínimo, con un 85% de una de las variedades tintas preferentes.Los tintos elaborados, como mínimo, con un 85% de variedades tintas preferentes, siendo la variedad mencía, por lo menos, un 60% del total. Los blancos elaborados con las variedades blancas preferentes.
- Vino Ribeira Sacra.Los tintos elaborados, como mínimo, con un 70% de variedades tintas preferentes. Los súmmum que no alcancen los niveles analíticos u organolépticos exigidos para esa mención.
Consejo Regulador
Consejo Regulador de la D.O. "RIBEIRA SACRA"
Rúa Pescaderías, 1
27400 - Monforte de Lemos
Lugo - España
Tel.: 982 410 968 - Fax: 982 411 265