Viña Cimbrón Verdejo Fermentado en Barrica
Viñedos viejos, temperatura de maduración óptima para la vendimia. Maceración carbónica 10 horas prensado suave y separación del mosto yema para su fermentación alcohólica en barricas mixtas de roble americano y francés.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Verdejo (100%)
Maridaje:
Pescados grasos, Ahumados, carnes ligeras a la plancha.
Temperatura de Servicio:
12ºC - 14ºC
Color del Vino:
Verdoso con reflejos dorados de lágrima intensa.
Aroma del Vino:
Aromas frutales con melocotón y frutas confitadas, aparece perfectamente ensamblado el roble americano y francés con tonos especiados (vainilla, frutos secos) y lácteos (mantequilla, cacao).
Sabor del Vino:
Su final es largo y persistente. Muy sugerente y evocador. Su recuerdo permanece en boca largo tiempo después de tomarlo.
Precio orientativo de la Botella:
7
Premios concedidos al Vino:
90 Puntos Guía Peñín 2011.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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