Viña Bosconia Reserva
Se trata de un coupage de las variedades típicas de La Rioja. Tempranillo, Garnacho, Mazuelo y Graciano. La uva procede de la Finca El Bosque. Una finca de viñedos de unos 40 años de edad situados a orillas del Río Ebro, a un kilometro escaso de la bodega, plantados sobre un suelo arcillo-calcáreo. Los viñedos están plantados en ladera y con orientación sur, con una gran cantidad de horas de luz que aseguran la correcta maduración de la uva. La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se traslada a la bodega en recipientes de 100 kg de madera de chopo.
La fermentación se realiza, con los hollejos, en grandes tinas de roble utilizando levaduras autóctonas de la propia viña.
Viña Bosconia envejece durante 5 años en barricas de roble americano construidas en la tonelería de la propia bodega. Se realizan 2 trasiegas por año.
Antes del embotellado, Viña Bosconia se clarifica con claras de huevos frescos procedentes de granjas de la zona.
Un Rioja clásico. Elegante, con muy buen cuerpo, capa y estructura.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Tempranillo , Garnacha Tinta , Mazuela , Graciano
Maridaje:
Caza de pluma, Embutidos, Carnes rojas asadas, Chocolate, Quesos de oveja, Legumbres, Caza menor, Quesos semicurados
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo rubí intenso, con algunas tonalidades de teja.
Aroma del Vino:
Persistente. Gran presencia de fruta procedente de la variedad Tempranillo. Recuerdos a cedro y cuero y ligeras especias como canela o vainilla.
Sabor del Vino:
Ligero, suave, fino. Atereciopelado, redondo en boca. Con un final persistente.
Precio orientativo de la Botella:
18.3
Premios concedidos al Vino:
94 Ptos Parker (Añada 2005)
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
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