VC Agua 2009
Vinificación en barricas abiertas roble francés 225 litros, 20/30 días de fermentación alcohólica, maloláctica roble francés. Envejecimiento de 14/16 meses roble francés de un año, siguiendo el principio de los Cinco Elementos, el Feng Shui, la energía Yin-Yang, y el mutuo equilibrio del resto de vinos de la colección, 4 trasiegos según calendario lunar, coupage, y crianza ínox hasta embotellado.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Cabernet Sauvignon (80%) , Tempranillo (20%)
Maridaje:
Carnes rojas a la brasa y todo tipo de cocina mediterránea.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Color rojo intenso cubierto, ribete oscuro, abundante lágrima tintada.
Aroma del Vino:
En nariz reservado al principio, con aireación muestra todo un abanico de deliciosa fruta, notas balsámicas, naranja, pomelo, kumkuat, misteriosa y elegante, regaliz, flores, finos cueros, frambuesas, té negro, cera y betún, parece no querer terminar.
Sabor del Vino:
Volumen de menos a más, fruta y más fruta, acompañada de mermelada de moras, regaliz, importante carga tánica pero elegante, chocolates, tinta china, goloso, gran final. Evolución buena hasta 20 años.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Guía Peñín 2012: 92 Ptos.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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