Valenciso Reserva
Es un vino que refleja muy bien el carácter más atlántico de la zona, situándonos en las condiciones primaverales que se consideraban típicas, antes de los cambios climáticos de la última década. Se nota en una capa media, en una acidez que respalda muy bien el envejecimiento, y en unos taninos vivos pero suaves, que le dan una persistencia enorme. La elaboración de Valenciso Reserva sigue los cauces tradicionales. La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósitos de cemento. Finalizado el proceso fermentativo el vino pasa una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés de menos de 3 años.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Maridaje:
Asados
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo cereza
Aroma del Vino:
Muy especiada, intensa, viva, con fruta golosa y fresca, toques de madera fina, seductora
Sabor del Vino:
Creciente, con una presencia amable ribeteada por el poder de los buenos taninos bien engarzados, ganando presencia por su volumen aromático, y una enorme persistencia, que envuelve y se recrea en la sensación de viveza
Precio orientativo de la Botella:
18.9
Premios concedidos al Vino:
92 Ptos Parker (Añada 2011)
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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