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Taleia

Este vino se ha elaborado con uvas de las variedades Sauvignon Blanc y Semillon. Como curiosidad, en su elaboración se utilizan los legendarios lagares de piedra del siglo XII de Castell d´Encus situado a mas de 1000 metros de altura en el Pirineo Leridano. En ellos tiene lugar una parte de la fermentación. Para el resto se usan barricas nuevas de roble, en las que el vino reposa sobre sus lías, y tinas pequeñas de acero inoxidable. Finalmente este vino pasa por un afinado de 9 meses en botella. Una producción muy pequeña de apenas 8.000 botelllas.

Tipo de Vino

Tipo de Vino:
Vino Blanco Fermentado en Barrica

Tipo de Uvas

Tipo de Uvas:
Sauvignon Blanc (85%) , Semillón (15%)

Maridaje

Maridaje:
Caldereta de pescado, Boullabaise, Pescado blanco al horno, Marisco a la plancha, Arroces de pescado

Temperatura de Servicio

Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC

Color del Vino

Color del Vino:
Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante

Aroma del Vino

Aroma del Vino:
Notas iniciales de flores blancas y minerales dejan paso a algunos aromas de especias dulces como la vainilla sobre un agradable fondo con toques de sotobosque

Sabor del Vino

Sabor del Vino:
Especiado y con una acidez bien integrada, con toques de vainilla.

Precio orientativo de la Botella

Precio orientativo de la Botella:
19.5

Premios concedidos al Vino

Premios concedidos al Vino:
93 Ptos Parker, 93 Ptos Peñin (Añada 2016 )

Premios La Esencia Del Vino

Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino

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La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino

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