Sei Solo Reserva
Sei Solo Reserva es un vino tinto monovarietal con Denominación de Origen Ribera del Duero elaborado por Javier Zaccagnini a partir de uva Tempranillo procedentes de viñedos con 60 años de edad cultivados en la zona de La Horra. Al llegar a la bodega la uva pasa por un proceso de enfriamiento y se seleccionan en mesa. Posteriormente se despalillan y se estrujan suavemente. El mosto resultante inicia la fermentación en pequeños depósitos de madera, de 2500 kilos. En el proceso de vinificacion de Sei Solo destaca de manera especial la utilización de levaduras naturales y que no se efectúa sangrado del mosto. Finalmente envejece durante 18 meses en barricas de roble frances de dos años en una cava subterránea
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Tempranillo (85%) , Otras (15%)
Maridaje:
Guisos y estofados, parrillada de verduras, carnes rojas a la parrila y asados
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo intenso
Aroma del Vino:
Potente aroma a fruta roja madura y recuerdos especiados
Sabor del Vino:
Gran volumen en boca, carnoso y muy largo
Precio orientativo de la Botella:
53.95
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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