Secreto de Altún
Vino de autor proveniente de uvas de viñedos propios que rondan los 60 años. Se elaboran aproximadamente unos 10.000 kg siempre que la añada lo permita, obteniendo así 8.000 litros de un caldo potente y estructurado, realiza su fermentación maloláctica en barricas de roble 100% francés. Tras este proceso, el vino se trasiega y vuelve a barrica para su reposo durante 18 meses en los cuales lograremos el equilibrio fruta - madera y la polimerización de sus taninos.
Tipo de Vino:
Vino Tinto de Autor
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo intenso granate con matices violetas que nos revelan su viveza, de capa alta, limpio y brillante.
Aroma del Vino:
Complejo ensamblado con la fruta procedente de la uva junto con las especias y toffés de la crianza.
Sabor del Vino:
Estructurado y muy largo. Sedosidad y elegancia. A medida que le dejamos oxigenarse en la copa este va evolucionando y seduciéndonos con nuevos
aromas y matices.
Precio orientativo de la Botella:
27
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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RIOJA | MB |
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