Rioja Alta 890 Gran Reserva
Rioja Alta 890 Gran Reserva es un gran vino de La Rioja que únicamente se elabora en aquellas añadas que son consideradas como extraordinarias.
El vino procede de viñas viejas propias de más de 40 años de edad plantadas en la población riojana de Rodezno. Son fincas con suelos de caliza muy pobres que arrojan una escasa producción, con racimos muy sueltos y granos pequeños, pero de una gran calidad.
Un gran vino nace de una gran selección, y en este caso la selección empieza en la viña. La vendimia se realiza de forma manual y se seleccionan únicamente los mejores racimos, que son transportados hasta la bodega en pequeñas cajas refrigeradas que aseguran que la uva mantenga todas sus propiedades intactas.
Una vez realizada la fermentación alcohólica y maloláctica, se realiza una nueva selección. Únicamente los mejores vinos son los elegidos para realizar la crianza.
Una crianza que tiene lugar durante 72 meses en barricas de roble americano, 20% nuevas y el resto de cuarto año, fabricadas de manera artesanal en la tonelería de la propia bodega. Después de aplicar 12 trasiegas, nuevamente selección. Únicamente las mejores barricas pasan a formar parte del coupage definitivo de este Rioja Alta 890 Gran Reserva. Una gran selección que acaba en el embotellado de, únicamente, 15.900 botellas.
Rioja Alta 890 Gran Reserva no pasa por ningún tipo de filtrado, intentando así preservar al máximo todos sus aromas.
Selección, selección y más selección junto a 6 años de envejecimiento en barrica hacen que estemos ante uno de los grandes vinos clásicos de La Rioja.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Gran Reserva
Tipo de Uvas:
Tempranillo (90%) , Graciano (3%) , Mazuela (2%)
Maridaje:
Guisos de carne con hierbas aromáticas y postres con chocolate.
Temperatura de Servicio:
18
Color del Vino:
Rojo cereza, con capa media, borde rosado pálido.
Aroma del Vino:
Muy intenso de aroma, limpio, dominan las notas balsámicas y especiadas: vainilla, caramelo, bombón inglés, especias sobre un fondo de afrutado de ciruela pasa y orejones.
Sabor del Vino:
Equilibrado, elegante acidez, con estructura, taninos redondos pulidos, graso al final. En retrogusto es amplio, muy largo, con las notas de frutas dulces y el regaliz muy marcado.
Precio orientativo de la Botella:
95.9
Premios concedidos al Vino:
Decanter Awards, Top 50 Wines of 2014, Parker 94, Peñin 98.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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