Príncipe Frizzante Verdejo
Bebida azul, elaborada exclusivamente a base de uva 100 % Verdejo de la D.O. Rueda parcialmente fermentada. Una apuesta por la innovación y el amplio abanico de productos a desarrollar elaborados a base de uva de calidad.
Viñedos jovenes que transmiten aromas frescos y afrutados. Terrenos de cascajo que favorecen la aireación y el drenaje, pobres en materia orgánica lo que obliga a la vid a hundir sus raíces en profundidad aumentando la calidad de los mostos.
La uva se recoge de forma mecanizada durante la noche, evitando las oxidaciones del mosto debidas al sol y conservando los aromas primarios gracias a las bajas temperaturas. Maceración en frío y fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable. Parada de la fermentación a 7 ° de alcohol y conservación en frío para evitar refermentaciones y mantener el carbónico endógeno. Clarificación y filtración. Coloración previa al embotellado con colorante azul brillante.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Verdejo (100%)
Maridaje:
Aperitivo elaborados a base de jamón, cecina o queso, siendo su grado de dulzor mayor si este último es picante. Marida así mismo con todo tipo de encurtidos, ensaladas y arroces.
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Azul brillante.
Aroma del Vino:
Perfecta armonía de aromas tropicales como el maracuyá junto con los herbáceos típicos de la variedad y notas florales.
Sabor del Vino:
Suave y agradable en boca con un punto óptimo entre dulzor y acidez que, junto con la chispa de carbónico hacen una bebida perfecta para disfrutar en cualquier ocasión
Precio orientativo de la Botella:
5.2
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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