Pluma Blanca Verdejo 100%
El origen de la uva se encuentra en la población de La Seca (Valladolid), en cepas de vasos viejos de VERDEJO, variedad autóctona de la D.O. Rueda.
La uva pasa por una peculiar maceración en prensa de unas 5 horas tras la cual se procede al prensado y posterior fermentación a 16ºC; finalmente tiene lugar un exhaustivo trabajo sobre lías procedentes de la propia levadura de fermentación durante tres meses en depósito con removido diario para generar la singular cremosidad de este verdejo de nuevo cuño.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Verdejo (100%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Atractivos tonos verdosos con matices acerados
Aroma del Vino:
Aromas típicos de la variedad verdejo sobre un fondo complejo donde se aprecian tonos a frutas exóticas, sílex y anisados
Sabor del Vino:
Agradable, fresco, cremoso, carnoso y graso, con un postgusto muy agradable
Precio orientativo de la Botella:
5.2
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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