Pazo Señorans Albariño
La fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 18ºC. Una vez finalizada la fermentación, realiza la crianza sobre sus propias lías, en acero inoxidable, durante un mínimo de 5 meses antes de pasar a botella, donde aún reposará un mínimo de 4 meses más acabándose de afinar. Pazo Señorans es un gran albariño, que se puede consumir ya o guardar en buenas condiciones durante los próximos 3 años, en los que tendrá una buena evolución debido al gran trabajo de crianza sobre lías que realiza esta bodega.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Albariño (100%)
Maridaje:
Mariscos, carnes blancas, pastas ligeras, quesos jóvenes y verduras frescas.
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Amarillo pajizo a la vista, con algunos destellos verdosos. Limpìo y brillante.
Aroma del Vino:
Muy buena intensidad. Aromas típicos de la variedad Albariño como albaricoque y melocotón junto a recuerdos florales.
Sabor del Vino:
Paso en boca amable y elegante. Buena acidez, con un gran volumen, untuosidad y un gran equilibrio.
Precio orientativo de la Botella:
13.5
Premios concedidos al Vino:
Wine Spectator 91 PTOS (2017), Parker 91 PTOS (2016), Peñin 92PTOS (2016)
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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