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Parató Negre Passio Reserva

Gran vino Reserva de la bodega. Vino de elaboración tradicional, emblemático, con una larga crianza en barrica de roble americano, francés y húngaro (mínimo de 14 meses), que le da una personalidad y complejidad muy especial. Debe respirar para manifestar las notas complejas y maduras de su larga crianza.

Tipo de Vino

Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza

Tipo de Uvas

Tipo de Uvas:
Tempranillo (70%) , Cabernet Sauvignon (30%)

Maridaje

Maridaje:
Platos de legumbres bien guisadas, carnes de todo tipo, asados, i para las largas sobremesas de nuestra cultura mediterránea.

Temperatura de Servicio

Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC

Color del Vino

Color del Vino:
Rojo rubí caoba ribete rojo-caoba de capa alta, con potente lágrima teñida y de caída lenta.

Aroma del Vino

Aroma del Vino:
Aromas marcadamente terciarios derivados de la crianza en barrica y posterior botella donde sobresalen aromas vegetales (hojas de tabaco y manzanilla), torrefactos (café, bosque y carbón húmedo), notas de frutas en licor y frutos secos (ciruela, higo) y retronasal de frutos secos tostados (piñones, almendra caramelizada).

Sabor del Vino

Sabor del Vino:
Entrada potente y elegante, con predominio del carácter terciario, notas con recuerdo a destilado (armañac), presencia de taninos maduros que aportan vida y estructura, especias dulces y final mineral (grafito, yeso) y postgusto largo y sedoso al final del paladar.

Precio orientativo de la Botella

Precio orientativo de la Botella:
13

Premios concedidos al Vino

Premios concedidos al Vino:
Sin Datos

Premios La Esencia Del Vino

Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino

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