Mantel Blanco Verdejo
Los racimos fueron despalillados desde su descarga en las tolvas del lagar. Se realizó una maceración pelicular durante varias horas, previa al prensado e inicio de la fermentación alcoholica. Dicha fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lentamente, a una temperatura máxima de 17º.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Verdejo (100%)
Maridaje:
Excelente aperitivo y como acompañamiento de ensaladas, menestras, quesos frescos y para untar, pescados, mariscos, arroces marineros, etc.
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Pajizo con reflejos verdosos muy brillante
Aroma del Vino:
Franco,con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas
Sabor del Vino:
Fresco,buena estructura, acidez equilibrada y sabroso, con un
fino amargor y gran persistencia.
Precio orientativo de la Botella:
7.9
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Vino del mes de Marzo de 2019
Cata La Esencia Del Vino
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