Mallaura
Crianza de 14 meses en barrica y mínimo de 12 meses en botella. Fermentación con levaduras autóctonas, larga maceración, fermentación maloláctica en barrica, de roble francés de 1er y 2º año. Un vino que expresa la personalidad propia de la finca. Un vino robusto, franco, complejo, lleno de matices.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Cabernet Sauvignon (50%) , Garnacha Tintorera (25%) , Tempranillo (15%) , Monastrell (10%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
14ºC - 16ºC
Color del Vino:
De aspecto limpio y brillante, de color cereza, con ribetes rojos y rubí, propios de su larga crianza en roble francés.
Aroma del Vino:
Penetrante, con aromas suaves, finos y equilibrados, sin puntas que sobresalgan. Con el movimiento de la copa salen aromas balsámicos y de monte bajo, junto con toques de fruta madura, envueltos en los aromas de la madera nueva, que le aportan complejidad.
Sabor del Vino:
Paso de boca limpio que acompaña muy bien las comidas. Los aromas balsámicos y su acidez dejan un final de boca fresco y limpio, acompañado de un postgusto largo y agradable que recuerda al paso por la boca del vino durante unos segundos. Vino cálido, equilibrado y con una complejidad suave.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Robert Parker 89 ptos.# Guía Peñín: 87 ptos.# Medalla de Plata Mundus Vini (Alemania).#Calificación Wein Plus: Excellent.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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