Legaris Roble
La uva procede de viñedos propios plantados sobre suelos franco-arenosos, aluviales y carcajosos. Para su elaboración, después de un suave despalillado de la uva, se trasladó a los depósitos, donde realizó una maceración prefermentativa a baja temperatura. Posteriormente el mosto fermentó a una temperatura controlada de 24ºC con la intención de conservar sus aromas varietales. El total el proceso fermentativo duró de 10 a 12 días. Finalizado éste el vino hizo una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Por último, Legaris Roble reposó unos 3 meses en barrica de roble americano. Para afinar el vino se clarificó con albúmina de huevo y se hizo una leve filtración.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Tinto Fino (100%)
Maridaje:
Pasta con salsa de carne, Legumbres, Quesos de oveja, Arroces de carne, Embutidos, Cerdo a la parrilla, Asados
Temperatura de Servicio:
14-16
Color del Vino:
Rojo púrpura intenso con ribetes violáceos.
Aroma del Vino:
Intensidad alta. Fruta negra madura con notas tostadas y ligeros toques de vainilla.
Sabor del Vino:
Goloso y cremoso, con una acidez bien equilibrada y taninos redondos. Final agradable y afrutado.
Precio orientativo de la Botella:
6.65
Premios concedidos al Vino:
Parker 86 Puntos (2011)
Bacchus de Oro 2013
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
Añadas de la Zona Vinícola
| Zona | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | 1981 | 1980 | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 1972 | 1971 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RIBERA DEL DUERO | E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E | E | E | MB | MB | B | MB | E | MB | MB | MB | E | MB | B | E | E | MB | R | B | MB | B | E | B | B | E | MB | R | MB | MB | E | B | B | R | D | MB | B | B | MB | R | D |
Noticias relacionadas
No tenemos noticias para este Vino. Para crear noticias puede registrarse como usuario de LaEsenciaDelVino