Joaquín Rebolledo Reserva
Selección de viñas Freixido, en pleno corazón de Valdeorras.
12 meses en barricas nuevas de roble fino Americano y roble Allier Francés y 36 meses en botella reposando en una bodega bajo tierra a una temperatura constante.
Fermentación alcohólica de 6 días en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de 27ºC seguido de maceración con hollejos durante 20 días con dos remontados diarios.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Merlot , Cabernet Sauvignon , Mencía
Maridaje:
Ideal para carnes rojas, caza, asados, quesos curados y recetas de setas.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Color rojo cereza con ribetes granates y brillos agradables.
Aroma del Vino:
Nariz muy grande, amplia e intensa, con aromas tostados, tabaco, higos y futa madura en equilibrio con el vino.
Sabor del Vino:
En boca, bien desarrollado, caluroso y profundo, con sensación futal equilibrada con los taninos y la acidez, de gran permanencia en la misma.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Vino del mes de Junio de 2011
Cata La Esencia Del Vino
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