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Iohannes

En el pago de “Mediona”, a 700 metros de altitud, nace este exclusivo vino. Sin prisas, con una ilimitada paciencia, se aguarda hasta que los nobles varietales, Merlot y Cabernet Sauvignon, alcancen su óptima madurez. Una exhaustiva selección de los racimos permite la realización de largas maceraciones destinadas a obtener un vino concentrado y armónico. 12 meses en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino + 24 meses media en botella.

Tipo de Vino

Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva

Tipo de Uvas

Tipo de Uvas:
Merlot (75%) , Cabernet Sauvignon (25%)

Maridaje

Maridaje:
Sin Datos

Temperatura de Servicio

Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC

Color del Vino

Color del Vino:
Penetrante color rojo en el que se distinguen aún las notas violáceas propias de su actual juventud.

Aroma del Vino

Aroma del Vino:
Su aroma inicialmente nos embriaga con notas de grosellas negras, ciruelas, moras y cerezas, todo ello rodeado de un fondo especiado en él que se distinguen la canela y el clavo. Realmente intenso, poco a poco nos muestra las múltiples facetas de su personalidad olfativa. A medida que se va abriendo, aparecen aromas de pan de higos, de moras, de confituras y de café. Su complejidad crece y finalmente, al cabo de una hora, nos muestra todo su esplendor.

Sabor del Vino

Sabor del Vino:
Opulento, robusto, untuoso y lleno de fruta. Su tanino abundante y maduro se muestra aterciopelado en el paladar. Su persistencia aromática, verdaderamente remarcable, nos satura con toda su riqueza. Un vino soberbio que sin duda mejorará durante los próximos 10 años.

Precio orientativo de la Botella

Precio orientativo de la Botella:
0

Premios concedidos al Vino

Premios concedidos al Vino:
Sin Datos

Premios La Esencia Del Vino

Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino

¿Qué comprar?

Cata La Esencia Del Vino

Fecha de Cata: 2013-11-08
80% Complete

Limpio, con intensidad de color muy alta. Color rojo cereza cubierta.
Intensidad aromática media-alta, complejo. Aromas varietales de la Cabernete, torrefactos y frutos negros compotados.
En boca potente, con estructura. Mucho cuerpo. Para guardar.

Añadas de la Zona Vinícola

E-Excelente # MB-Muy Buena # B-Buena # R-Regular # D-Deficiente #
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