Guímaro Finca Capeliños
La triada que define la elegancia de los tintos de la Ribeira Sacra aparece en este Finca Capeliños: moras silvestres, pétalos de rosa y un fondo mineral. Un tinto para disfrutar evocando las laderas escarpadas y el paisaje que dibuja el Río Sil en este precioso paisaje gallego. Un vino avalado por las altas puntuaciones, como los 95+ puntos Parker que le ha otorgado Luis Gutiérrez, catador de 'The Wine Advocate'.
Envejecimiento en barrica usada de 225 litros de roble francés, en la que permanece entre 12 y 13 meses, tiempo en el cual realiza la fermentación maloláctica. Posteriormente se pasa a un depósito donde permanece 2 meses decantando.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Mencía (80%) , Caíño (20%) , Sousón , Brancellao , Merenzao , Garnacha , Macabeo , Negreda , Mouratón
Maridaje:
Embutidos, Pescado azul, Carnes blancas, Caza menor.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Atractivo color cereza brillante.
Aroma del Vino:
De interesante complejidad, combina toques de fruta roja y recuerdos minerales.
Sabor del Vino:
Fresco e intenso. De buena acidez y taninos dulces, presenta un final persistente.
Precio orientativo de la Botella:
43.5
Premios concedidos al Vino:
Parker 97 Ptos (Añada 2014)
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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