Flores de Callejo
El pequeño de la saga de Bodegas Félix Callejo. Tras la vendimia, manual, se realiza una rigurosa selección de uva. Las levaduras autóctonas de la finca empiezan la fermentación, una vez terminada, los hollejos se dejan macerar durante una semana antes del descubado. A principio de año, el vino se deposita en barricas de roble francés donde permanece seis meses.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Maridaje:
Jamón ibérico de bellota, Huevos fritos con jamón, Caza menor, Asados, Cocidos
Temperatura de Servicio:
15-16
Color del Vino:
Picota con ribete violáceo
Aroma del Vino:
Muy aromático, frutas del bosque, con recuerdos de confitería, balsámico
Sabor del Vino:
Carnoso, vivo, con sensaciones de bayas, canelas, especiados, violetas, balsámicos y persistente final
Precio orientativo de la Botella:
9.45
Premios concedidos al Vino:
Peñin 91 (2015)
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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