Finca Nueva Tinto Crianza
Encube de racimos despalillados y no estrujados en deposito de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frio a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 10 dias, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 16 dias. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en deposito de acero inoxidable. Doce meses en Barricas bordelesas de Roble Francés . Trasiego cada cuatro meses.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo picota granate y brillante.
Aroma del Vino:
Limpio y complejo, elegante y maduro. Recuerdo de casis y de monte bajo.
Sabor del Vino:
Sabroso, fresco, con amplitud y equilibrio. Con abundantes taninos suaves y estilizados. Final alegre y lleno de matices.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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