Finca El Carril Blanco
Finca El Carril es la marca que abarca nuestros vinos en D.O. Manchuela y donde trabajamos con las variedades autóctonas de la zona para poder trasladar al mundo las características de nuestra tierra y sus variedades tradicionales con la máxima expresividad y calidad de toda su riqueza. Desde vinos de media crianza hasta vinos de viñedos muy viejos y de larga crianza en bodega capaces de evolucionar en botella durante muchos años. Breve maceración pre fermentativa después de paso por “Boreal” a 5ºC. 15 días con levaduras seleccionadas en depósito inox con temperatura controlada.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Macabeo (100%)
Maridaje:
Perfecto con anchoas, quesos de pasta blanda, ahumados, foie micuit y todo tipo de mariscos y pescados.
Temperatura de Servicio:
6ºC
Color del Vino:
Color amarillo pálido. Brillante, cristalino con ligeros destellos verdosos.
Aroma del Vino:
Nariz rica, intensa, fresca, expresiva y muy varietal. Predominan los aromas a flores y frutas blancas, manzana y pera, cítricos y con notas minerales.
Sabor del Vino:
Fresco y goloso, buena acidez, algo graso, final largo y sabroso. Buena complejidad.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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