Fagus
SOLAMENTE MIMANDO LAS QUE POSIBLEMENTE SON LAS GARNACHAS MÁS VIEJAS DEL MUNDO, PUEDE ELABORARSE UN VINO COMO "FAGUS". POR ESO ES TAN EXCLUSIVO. Y TAN ESCASO. Elaboración Tradicional. Fermentando a 28º C con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración con los hollejos a lo largo de 3 semanas. Tras la fermentación alcohólica se controla el desarrollo de la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, se procede al trasiego y encubado en barrica de Roble francés, para completar sus respectivas crianzas.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Garnacha (100%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
18ºC - 20ºC
Color del Vino:
Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante.
Aroma del Vino:
Aromas de buena intensidad y calidad de frutas rojas bien maduras, con notas minerales, especiadas, balsámicas y de una buena madera.
Sabor del Vino:
Sabroso, carnoso y perfectamente equilibrado, destacan los tonos frutales y especiados de su noble crianza.
Precio orientativo de la Botella:
22
Premios concedidos al Vino:
Medallas Oro Premios Magnum 2017
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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CAMPO DE BORJA | B | B | B | B | MB | MB | MB | B | B | B | E | B | B | B | MB | E | B | B | B | B | B | B | B | MB | MB | B | MB | B | B | B | MB | B | R | MB | E | B | E | MB | B | MB | E | R | E |
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