El Novio Perfecto
Este blanco joven, nace elaborando por separado ambas variedades, trabajando para conseguir un moscatel totalmente seco y cortando la fermentación de la Viura con frío, para mantener una concentración de azúcar natural y obtener un vino con menos de 10% vol. La uva moscatel es una variedad de uva, blanca o morada, de grano redondo y muy liso y gusto muy dulce. Su origen es posiblemente de Alejandría, de ahí una de sus denominaciones más destacadas. Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque las de mejor calidad se consiguen en terrenos de pendiente suave y cantos rodados. En cuanto a clima, los mejores resultados se obtienen cuanto más cerca del mar se localice la plantación. Se caracteriza por su delicado aroma y su sabor dulce.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Moscatel (50%) , Viura (50%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Aroma del Vino:
Frutos blancos con hueso y cítricos.
Sabor del Vino:
Dulce, suave y frutal, con buena acidez que hace que su dulzura no empalague demasiado, además de un grado alcohólico bajo.
Precio orientativo de la Botella:
6.7
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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