Dehesa del Carrizal MV Rojo 2006
Nació de la observación del buen equilibrio entre nuestros varietales. Hay que reconocer que es más fácil hacer un gran vino completo utilizando lo mejor de cada una de las uvas: aromas frutales y florales cargados de elegancia que aportan el Tempranillo y el Merlot, lo sabroso y carnoso en el centro de boca del Syrah, y la estructura que alarga la vida sin que casi se note que da el Cabernet Sauvignon. Pasa en torno a un año en barrica, siempre observado de cerca en las catas periódicas para conseguir la redondez y equilibrio que se busca. Es un todo terreno. Gusta mucho a muchos, y se lleva bien con casi todos los platos. Se puede tomar recién embotellado, pero también hará una gran botella...
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Cabernet Sauvignon (55%) , Syrah (25%) , Merlot (20%)
Maridaje:
A 16 grados se lleva bien con arroces y guisos de verduras, pero a 18º también puede con un entrecot.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Vino limpio y brillante de color rojo granate.
Aroma del Vino:
En nariz aromas a frutas maduras con algún toque mineral y especiado.
Sabor del Vino:
En boca resulta sabroso con un postgusto muy agradable.
Precio orientativo de la Botella:
10
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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