Dehesa de Luna
La vinificación se realizó en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada entre 22 y 28 grados y con un periodo de maceración de entre 15 y 21 días, dependiendo de las variedades y de los objetivos enológicos perseguidos en cada una de ellas. La fermentación maloláctica tuvo lugar en depósito en las cuatro variedades, una vez finalizada esta se realizó el ensamblaje. La crianza en barrica duró 6 meses.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Tempranillo (36%) , Merlot (18%) , Syrah (26%) , Cabernet Sauvignon (20%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Capa media y un limpio color rojo cereza.
Aroma del Vino:
Notas frutales, desde la pequeña fresa a los orejones, junto con recuerdos de monte bajo y regaliz rojo. Al fondo, aparece la barrica, muy limpia y bien integrada.
Sabor del Vino:
Fluido en la entrada en boca, se va haciendo grande poco a poco. Las frutillas frescas de la entrada, pasan a notas serias de buena crianza, terminando largo y complejo.
Precio orientativo de la Botella:
7.5
Premios concedidos al Vino:
Mundus Vini Oro 2012. Alemania.#AWC Vienna Oro 2012. Austria.#Vinalies Paris Plata 2012. Francia.#Internationale Weinprämierung Zurich Plata 2012. Suiza.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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