Dehesa de los Canónigos Solideo
Reserva 2001. Es uno de los vinos de la Ribera del Duero que da entrada en el ensamblaje a la cabernet sauvignon (en porcentajes que apenas superan el 10%) y a una mínima presencia de la blanca local albillo. Crianza de 24 meses en barricas de roble americano tostado medio, medio-alto, de uno y dos años de edad.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Tempranillo (85%) , Cabernet Sauvignon (12%) , Albillo (3%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
14ºC - 16ºC
Color del Vino:
Rojo picota bien cubierto.
Aroma del Vino:
Elegante en nariz, intensos aromas primarios de frutas rojas bien compensados con los aromas especiados de madera curtida, propios de su cuidadosa crianza en roble americano que no anula su carácter frutoso.
Sabor del Vino:
Potente en boca, carnoso, muy sabroso, amplio y sedoso con muy buena tanicidad y acidez. Intensa vía retronasal, con aromas frutales, balsámicos, regaliz, café etc. Al final viene acentuado por un agradable retrogusto que mantiene las sensaciones vivas e invita a seguir bebiendo.
Precio orientativo de la Botella:
47.5
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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