Cigonyes Tinto 2011
Castillo Perelada dedica dos nuevos vinos a sus inquilinos de más altura: la colonia de cigüeña blanca que anida en los jardines del castillo. Se trata de dos vinos basados en variedades autóctonas que celebran el éxito del programa de reintroducción de estas aves que se viene desarrollando en Castillo Perelada desde 1995.Macabeo y Garnatxa son dos de las variedades autóctonas más típicas del Empordà. Vinificación del mosto flor a una temperatura controlada de 15ºC.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Joven
Tipo de Uvas:
Garnacha (90%) , Syrah (10%)
Maridaje:
Canelones, Pasta con carne, Ternera a la plancha.
Temperatura de Servicio:
14ºC - 16ºC
Color del Vino:
Rojo granate pálido y brillante.
Aroma del Vino:
Frutos rojos y negros, en perfecta combinación con las discretas y finas notas de crianza en barrica.
Sabor del Vino:
Ligero, equilibrado, sápido y con buena acidez. Sedoso, persistente y con un final amable.
Precio orientativo de la Botella:
8.2
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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